Sardinas en lata

Propiedades sardinasLas sardinas en lata son uno de los alimentos más sanos que podemos consumir con múltiples beneficios para nuestro corazón y cerebro.

La sardina es un pescado azul rico en proteínas, vitamina D y grasas omega-3 .

Propiedades de las sardinas en lata

Las sardinas en lata son una de las mejores fuentes de grasas omega-3, en mayor proporción que en otros pescados como el salmón o el atún. Además, como las sardinas son pequeñas y ocupan un puesto bajo en la cadena alimentaria, la presencia de toxinas es inferior a la otros pescados de mayor tamano.

Algunos consejos y recetas para aprender más sobre las sardinas enlatadas:

  • Elegir las sardinas enlatadas en aceite de oliva.
  • Las sardinas en lata puede utilizarse en múltiples recetas en lugar del atún: pasta, arroces, ensaladas, …
  • Igualmente, las sardinas en lata son un excelente bocadillo para los niños y un gran tentempié a media mañana o a media tarde para los adultos: simplemente untar una sardina enlatada en un trozo de pan tostado o biscotte.
  • Las espinas y la piel de las sardinas en lata son comestibles y además aportan calcio.
  • Las sardinas frescas se encuentran disponibles en los supermercado todo el año a precios económicos; basta con sazonarlas y saltearlas en la sartén con un poco de aceite de oliva.
  • Las sardinas en lata también están disponibles con salsa de tomate y mostaza.