La sandía en la dieta

La sandía es un buen remedio para la retención de líquidos ya que es una fruta que se compone en un 93% de agua. Dos buenas rodajas de sandía son el equivalente a un vaso de agua.

La sandía también es rica en potasio, un mineral muy recomendable si la retención de líquidos es excesiva y la presión arterial alta. No dude en comer sandía después de una comida pesada o después de una época de excesos a la hora de comer. Debido a su poder diurético y función de limpieza, esta fruta refrescante acelera la eliminación de toxinas del cuerpo.

La sandía en la dieta

Dado que la sandía es casi todo agua, proporciona sólo 20 calorías por cada 100 gramos, la mitad de las calorías que proporcionan las frutas más ligeras. Por lo tanto, se recomienda esta fruta en todas las dietas para bajar de peso.

Aunque la sandía es fácil de digerir que contiene cantidades significativas de vitamina C y B. Además, la sandía es rica en licopeno, un pigmento que reduce el riesgo de padecer cáncer. Esta sustancia es particularmente activa en la protección contra el cáncer de páncreas, de pulmón, de colon, de próstata y de útero.

Para saber si una sandía está madura, se deben tener en cuenta la base de la sandía. Si es de color amarillo, el sabor será muy bueno. Si hay más blanco o verde, lo más probable es que esté verde y tenga un sabor soso.