Dieta sin grasas trans

Las necesidades de grasa de nuestro cuerpo deben ajustarse para mantener un peso saludable y apropiado, y evitar enfermedades tales como la obesidad y el sobrepeso.

El exceso de grasa en la dieta está asociada a un mayor riesgo de desarrollar condiciones tales como la diabetes o el cáncer. Las grasas trans o grasas saturadas elevan el colesterol más que cualquier otro nutriente. Por tanto, es importante que tengas en cuenta los siguientes consejos para evitarlas.

Dieta sin grasas saturadas y colesterol

Las grasas saturadas se encuentran generalmente en las carnes de cerdo, cordero, embutidos, salchichas, hamburguesas, pasteles, leche (leche entera, queso, crema …) pescados y mariscos.

Estos alimentos ricos en grasas saturadas puede ser eliminados de nuestra dieta diaria o sustituidos por otros alimentos más saludables:

  • Carne y aves de corral: Es necesario retirar la piel y la grasa visible para cocinar. Una alternativa es elegir carne magra baja grasa.
  • Huevos: Son igual de nutritivos y alimentos sanos, pero se recomienda consumir omte tres huevos a la semana.
  • Aceite de oliva: Elimine de su dieta el aceite de coco y el aceite de palma y los productos derivados de estos aceites.
  • Pastelería. Estos productos son muy altos en grasas saturadas y trans; tratae de eliminar estos alimentos de su dieta.
  • Embutidos. Necesitamos que el consumo de estos alimentos tienda a disminuir debido a que contienen mucha grasa.

Para llevar una dieta sana y equilibrada sin grasas ni colesterol tenemos que acostumbrarnos a comer más frutas, verduras y grasas vegetales que son más saludables para nuestro organismo.