Alimentos sanos y saludables

Hay ciertos alimentos que son sanos y saludables pero que por diversas razones se están reduciendo en nuestra dieta diaria. Estos alimentos incluyen las legumbres y los cereales.

A continuación tenemos una lista de alimentos saludables que proporcionan diversos beneficios para la salud, pero que sin embargo han visto decrecer su uso en la dieta.

  • El pan contiene poca grasa y proporciona hidratos de carbono complejos de calidad y vitamina B, que mejoran el funcionamiento del sistema nervioso.
  • Las lentejas proporcionan proteínas vegetales, hidratos de carbono, fibra, hierro, potasio y ácido fólico.
  • Las patatas o papas son ricas en hidratos de carbono complejos, potasio y vitamina C.
  • La avena es un cereal que proporciona minerales, vitaminas, carbohidratos y grasas saludables; se puede comer avena todos los días durante el desayuno o la merienda mezclada con cereales, leche o yogur.
  • Las frutas y verduras de temporada proporcionan la mejor combinación de precio y calidad de nutrientes. Y muy pocas calorías, por lo que están recomendadas para todas aquellas personas que quieren controlar o perder peso.
  • El atún es un pescado de temporada con gran cantidad de proteínas y grasas saludables. Se puede comer todo el año gracias a la latas de atún en aceite de oliva o aceite de girasol.