Dietas bajas en grasas

Dieta con poca grasaEl consumo de cualquier tipo de grasa debe controlarse con el objetibo de mantener un peso saludable. Una dieta baja en grasas es la mejor receta contra la obesidad y el sobrepeso.

Las grasas saturadas aumentan el colesterol más que cualquier otro tipo de nutriente. Por ello, es importante que tengas en cuenta una serie de consejos que te ayudarán a reducir su consumo.

Las grasas saturadas

Las grasas saturadas se encuentran principalmente en productos animales: carne de cerdo, cordero, embutidos, salchichas, hamburguesas, patés, lácteos (leche entera, queso, nata…) marisco y crustáceos. Estos alimentos ricos en grasas saturadas pueden eliminarse de nuestra dieta diaria o sustituirse por otros alimentos más saludables:

  • Huevos: Son alimentos igualmente nutritivos y saludables aunque se recomienda consumir tres huevos por semana.

  • Carnes y aves: Debemos eliminar la piel y la grasa visible antes de cocinarlos. Una alternativa es elegir carnes magras bajas en grasa.

  • Aceites: Elimina de tu dieta aceites de cocoy de palma y productos elaborados con estos aceites.

  • Bollería y pastelería: Son productos muy altos en grasas saturadas y grasas trans; intenta eliminar estos alimentos de tu dieta.

  • Embutidos: Debemos reducir la ingesta de este tipo de alimento, porque contienen mucha grasa.

Lo ideal para nuestra salud, es que nos acostumbremos a comer mas frutas y verduras ya que nos aportan grasas vegetales más saludables para nuestro organismo.