Dieta contra el colesterol alto

El llamado colesterol malo es un factor peligroso relacionado con enfermedades cardiovasculares y neurológicas. Combatir el colesterol es muy importante para el buen funcionamiento de nuestro cuerpo; una dieta equilibrada es más importante.

Si bien todo el mundo tiene unas necesidades nutricionales diferentes y hay diferentes tipos de colesterol, nos gustaría sugerir una dieta que ayude a bajar el colesterol malo aprovechando las propiedades de diversos alimentos.

  • Verduras: Las verduras de hoja verdes como la espinaca y la col contienen fibra y luteína, un carotenoide que reduce el colesterol.
  • Peras: Contienen fibra para ayudar a eliminar el colesterol y reducir la obesidad, que es a menudo la causa de la enfermedad.
  • Manzanas: Su alto contenido de fósforo y fibra soluble son esenciales para el control del colesterol.
  • Avena: Tiene un contenido muy alto de fibra soluble que es útil para disminuir el colesterol y previene la absorción intestinal.
  • Soja: Trate de comer alimentos con un alto contenido de soja en lugar de carne. La soja es una buena dosis de proteína de una calidad superior a la de la carne.
  • Frutos secos: Una pequeña porción de frutos secos al día puede reducir el colesterol.
  • Zumos: Los antioxidantes en los zumos de fruta fresca ayudan a retrasar la oxidación y puede aumentar los niveles de colesterol bueno (HDL).